咖啡初学者需要知道哪些咖啡拉花技巧
zhoajinke12级分类：其他被浏览23次2017.05.12
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aifinsrc01采纳率：57%10级 2017.05.14
拉花方式：
冲煮ESPERSSO,建议直接将ESPERSSO盛接在所需要的杯子中，接着打奶泡，完成后若是表面浮有较粗的奶泡请将其去除。
2徐徐将刚打好的奶泡倒入刚完成的ESPERSSO中，当倒入的奶泡与ESPERSSO已经充分融合时，表面会出现浓稠状，这时候就是拉花最好的时机
3拉花的开始动作是贴着水平面均匀的左右晃动，重点在于稳定的让手腕做水平的左右晃动，请注意，这个是纯粹的手腕动作。
4花型开始出现便可往后移动，并且缩小晃动的幅度和流量的大小，最后顺着中间往前拉出一条直线，以叶子的梗做结尾。
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